本期书展汇聚广府、客家风味以及粤菜美食读物，内容涵盖粤菜技艺、饮食文化、非遗食俗等，带你解锁“食在广东”的独特文化底蕴，解锁粤味烹饪与饮食故事。 

 书展地点：光明区图书馆五楼报刊区

书目介绍：

1. 《广府味道》

作者：文春梅 编著

出版社：广州：暨南大学出版社

馆藏地点：光明区图书馆六楼自然科学阅览室

索书号：TS971/83

五岭以南，素称岭南，岭南文化即岭南地区的人民千百年来形成的具有鲜明特色和绵长传统的地域文化，是中华文化的重要组成部分。由于偏处一隅，岭南文化在秦汉以前基本上处于自我发展的阶段，秦汉以后与中原文化的交流日益频繁。明清以至近代，域外文化不断传入，西学东渐，岭南已经成为传播和弘扬东西方文明的开路先锋，涌现出了陈白沙、梁廷枏、黄遵宪、康有为、梁启超、孙中山等一大批时代的佼佼者。

2.《品读潮菜》

作者：许永强著

出版社：广州花城出版社

馆藏地点：光明区图书馆六楼自然科学阅览室

索书号：TS971/171

“潮菜”是历史悠久的地方菜系，是当今时尚的菜品，也是中国博大精深的饮食文化的代表。
　　潮菜经过一代又一代名师的传承与创新，形成了独特的潮汕饮食文化。《品读潮菜》从原料和名菜入手，挖掘了很多隐藏在食物中的文化积淀和历史细节，丰富了潮汕的美食文化。
　　《品读潮菜》图文并茂，简练流畅，汇集了很多美食图片和摄影作品，记录了多种潮菜做法和掌故，易学易精，也是初学潮菜者的入门指南。它详述了潮州菜的文化历史、时节食俗、名厨名菜、各种原料及其制作工艺，以及潮菜在世界的影响力等，是一本“滋味”浓郁的地道潮州饮食文化专著。

3.《寻味顺德》

作者：郑婷著

出版社：北京出版社

馆藏地点：光明区图书馆六楼自然科学阅览室

索书号：TS971/949

顺德是一座美食之城，是粤菜的主要发源地之一，很多人因美食而来到这里，感受这里的美食文化，欣赏这里的美丽景色。本书集旅游指南和美食地图为一体，用清丽淡雅、平实朴素的语言描绘了顺德的城市风光与美妙味道。全书精选受大家欢迎的几十处旅游景点和脍炙人口的美食，配以精美的图片和优美的文字，定会让你的旅行畅快而难忘。边游边吃，在旅游的过程中体味美食，在体味美食中享受旅途的愉悦。

场馆信息

场馆信息开放时间及区域

1.一楼儿童阅览区、三楼及以上阅览区开放时间：周二至周日 9:00-21:00，周一闭馆。

2.二楼阅览区开放时间：周一至周日7:00-24:00（周一主馆舍闭馆，读者请从牛山路24小时自助图书馆自动门进出）。

3.24小时自助图书馆、多功能学习室开放时间：周一至周日00:00-24:00。

*国家法定节假日、寒暑假期间开放时间另行通知。

服务咨询电话：0755-21099968、0755-21099969

咨询时间：周一 9:00-12:00，14:00-18:00；周二至周日 9:00-21:00

撰稿丨李雪云

审校丨李琼

审核丨黄敏